Ab dem 1.1.2026 gibt es hier begleitend zum #Veganuary die Aktion #VeganeVorsätze26.
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Das 19 Türchen richtet sich an Menschen, die gerne vegan wären, aber wegen ihrer Allergien oder Unverträglichkeiten befürchten, dadurch würde ihr Speiseplan langweilig.
https://mastodon.online/@AngelaCarstensen/115920481681375203
#Vegan #Veganuary #VeganeVorsätze26 #Rezepte #Allergien #Sojafrei #Glutenfrei #Histaminarm
Heute am 20. zeigt euch @fayuna noch einmal, wie vielseitig die vegane Küche ist. Hack könnt Ihr sehr schnell und einfach mit fertigen Produkten ersetzen. Wenn ihr lieber die Kontrolle über die Inhaltsstoffe haben wollt, macht ihr eine Bolognese auf Tofubasis selbst
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Heute am 20. zeigt euch @fayuna noch einmal, wie vielseitig die vegane Küche ist. Hack könnt Ihr sehr schnell und einfach mit fertigen Produkten ersetzen. Wenn ihr lieber die Kontrolle über die Inhaltsstoffe haben wollt, macht ihr eine Bolognese auf Tofubasis selbst
RE: https://sueden.social/@RMa/115932542951032612
Beitrag 21 von @RMa gibt euch sozusagen ein Starterpack für den Einstieg ins vegane Leben an die Hand:
Womit kann ich vegan überbacken? Wie mache ich Aufstriche einfach selbst? Und was lohnt sich, immer im Haus zu haben?
https://mastodon.online/@RMa@sueden.social/115932543084300263
#Vegan #Veganuary #Rezepte #DIY #LifeHacks #VeganeVorsätze26
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RE: https://sueden.social/@RMa/115932542951032612
Beitrag 21 von @RMa gibt euch sozusagen ein Starterpack für den Einstieg ins vegane Leben an die Hand:
Womit kann ich vegan überbacken? Wie mache ich Aufstriche einfach selbst? Und was lohnt sich, immer im Haus zu haben?
https://mastodon.online/@RMa@sueden.social/115932543084300263
#Vegan #Veganuary #Rezepte #DIY #LifeHacks #VeganeVorsätze26
RE: https://sueden.social/@RMa/115937391543510561
Vielleicht überrascht es euch, dass @RMa auch für den Beitrag zum 22. Januar verantwortlich ist
Und das ist auch schon ihr Thema: Lebensmittel, bei denen wir nicht damit rechnen, dass sie unvegan sein könnten, weil (meistens) unnötig Bestandteile aus Tieren extra zugefügt werden:https://mastodon.online/@RMa@sueden.social/115937391662726100
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RE: https://sueden.social/@RMa/115937391543510561
Vielleicht überrascht es euch, dass @RMa auch für den Beitrag zum 22. Januar verantwortlich ist
Und das ist auch schon ihr Thema: Lebensmittel, bei denen wir nicht damit rechnen, dass sie unvegan sein könnten, weil (meistens) unnötig Bestandteile aus Tieren extra zugefügt werden:https://mastodon.online/@RMa@sueden.social/115937391662726100
RE: https://chaos.social/@mikel_239/115943798590798002
Beitrag Nummer 23 ist eine veganisierte Version eines Kindheits-Lieblingrezeptes aus dem Balkan.
Bei dieser Gelegenheit: Habt den Mut, auch andere nostalgische Gerichte in eine vegane Form umzuwandeln! Essen ist so mit Emotionen verbunden und wenn wir ein Geschmackserlebnis nicht mehr vermissen, fällt es vielen leichter, vegan zu leben und zu bleiben
️ Danke @mikel_239 !
https://mastodon.online/@mikel_239@chaos.social/115943798695537792
#Vegan #Veganuary #VeganeVorsätze26 #KindheitsErinnerungen #Rezept #Strudel
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RE: https://chaos.social/@mikel_239/115943798590798002
Beitrag Nummer 23 ist eine veganisierte Version eines Kindheits-Lieblingrezeptes aus dem Balkan.
Bei dieser Gelegenheit: Habt den Mut, auch andere nostalgische Gerichte in eine vegane Form umzuwandeln! Essen ist so mit Emotionen verbunden und wenn wir ein Geschmackserlebnis nicht mehr vermissen, fällt es vielen leichter, vegan zu leben und zu bleiben
️ Danke @mikel_239 !
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#Vegan #Veganuary #VeganeVorsätze26 #KindheitsErinnerungen #Rezept #Strudel
RE: https://mastodon.nu/@martinkubler/115950732114283952
Auf den 24. Januar stößt @martinkubler mit veganen Cocktails an. Was da eventuell nicht vegan sein könnte, fragt ihr euch? Er wird es euch erklären
https://mastodon.online/@martinkubler@mastodon.nu/115950732180630707
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RE: https://mastodon.nu/@martinkubler/115950732114283952
Auf den 24. Januar stößt @martinkubler mit veganen Cocktails an. Was da eventuell nicht vegan sein könnte, fragt ihr euch? Er wird es euch erklären
https://mastodon.online/@martinkubler@mastodon.nu/115950732180630707
Zum 25. Januar wird es knusprig: @FreyaRant zeigt uns, wie sie Crispy Sesam Tofu macht. Und dann mit einem Regenbogen aus Gemüse serviert
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Zum 25. Januar wird es knusprig: @FreyaRant zeigt uns, wie sie Crispy Sesam Tofu macht. Und dann mit einem Regenbogen aus Gemüse serviert
Der sechsundzwanzigste Beitrag dreht sich um eine nicht explizit vegane Organisation. Allerdings steht der Verein "Ärzte gegen Tierversuche" schon seit 1979 sowohl aus ethischen als auch aus wissenschaftlichen Gründen gegen die Ausbeutung von Tieren für Forschungszwecke ein.
https://mastodon.online/@AngelaCarstensen/115960440462128955
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Der sechsundzwanzigste Beitrag dreht sich um eine nicht explizit vegane Organisation. Allerdings steht der Verein "Ärzte gegen Tierversuche" schon seit 1979 sowohl aus ethischen als auch aus wissenschaftlichen Gründen gegen die Ausbeutung von Tieren für Forschungszwecke ein.
https://mastodon.online/@AngelaCarstensen/115960440462128955
Ich nehme aus dieser Aktion so viele Anregungen mit
Zum Beispiel zum heutigen 27.01. die Gemüsepfannkuchen mit drei Saucen, ein koreanisches Rezept mit Resteverwertungspotential:https://mastodon.online/@dolmengi/115964546989397445
#VeganeVorsätze26 #Vegan #KoreanVegan #Rezept #Veganuary #Resteverwertung
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Ich nehme aus dieser Aktion so viele Anregungen mit
Zum Beispiel zum heutigen 27.01. die Gemüsepfannkuchen mit drei Saucen, ein koreanisches Rezept mit Resteverwertungspotential:https://mastodon.online/@dolmengi/115964546989397445
#VeganeVorsätze26 #Vegan #KoreanVegan #Rezept #Veganuary #Resteverwertung
RE: https://rheinneckar.social/@nachtigal/115971669186840289
Hinter dem 28sten Türchen befindet sich wieder ein praktischer Tipp für den Alltag. Und zwar geht es darum zu erkennen, welche Produkte vegan sind, auch wenn sie nicht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet sind:
https://mastodon.online/@nachtigal@rheinneckar.social/115971669417368550
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RE: https://rheinneckar.social/@nachtigal/115971669186840289
Hinter dem 28sten Türchen befindet sich wieder ein praktischer Tipp für den Alltag. Und zwar geht es darum zu erkennen, welche Produkte vegan sind, auch wenn sie nicht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet sind:
https://mastodon.online/@nachtigal@rheinneckar.social/115971669417368550
RE: https://todon.eu/@rhelune/115977412782138175
Zum 29. Januar gibt es noch einmal einen kulinarischen Ausflug auf den Balkan
@rhelune stellt Sarma vor, eine serbische Variante von Kohlrouladen:https://mastodon.online/@rhelune@todon.eu/115977413128674706
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RE: https://todon.eu/@rhelune/115977412782138175
Zum 29. Januar gibt es noch einmal einen kulinarischen Ausflug auf den Balkan
@rhelune stellt Sarma vor, eine serbische Variante von Kohlrouladen:https://mastodon.online/@rhelune@todon.eu/115977413128674706
So jetzt noch mal kurz anschnallen: Für den heutigen 30 Januar räumt @Enadia einmal gründlich mit allen möglichen Mythen über Tofu auf
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So jetzt noch mal kurz anschnallen: Für den heutigen 30 Januar räumt @Enadia einmal gründlich mit allen möglichen Mythen über Tofu auf
RE: https://social.tchncs.de/@fayuna/115990951859669846
Ich kann kaum fassen, dass heute der 31. Januar ist. Zum Abschluss dieser Aktion gibt es von @fayuna schnelle Rezepte, mit denen ihr Käse ersetzen könnt. Und das ist für die Allermeisten von uns die größte Hürde bei der Umstellung auf ein veganes Leben (gewesen).
https://mastodon.online/@fayuna@social.tchncs.de/115990951997367380
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RE: https://social.tchncs.de/@fayuna/115990951859669846
Ich kann kaum fassen, dass heute der 31. Januar ist. Zum Abschluss dieser Aktion gibt es von @fayuna schnelle Rezepte, mit denen ihr Käse ersetzen könnt. Und das ist für die Allermeisten von uns die größte Hürde bei der Umstellung auf ein veganes Leben (gewesen).
https://mastodon.online/@fayuna@social.tchncs.de/115990951997367380
@AngelaCarstensen Für mich war die größte Hürde, so ich mich entsinnen kann, nicht Käse (den ich früher auch sehr liebte, vor allem guter französischer) sondern eher Leberkäse, der für mich damals, dauernd auf Achse, so eine Art Standardnahrungsmittel war.
Vor knapp 20 Jahren habe ich mich ausgiebig über die Folgen der Viehwirtschaft informiert und am 19.02.2006 meinen letzten Leberkäswecken (Semmel) gegessen mit der Fragestellung, ob mir dieses 'Geschmackserlebnis' die Folgen wert sind, die dieser Konsum für Klima, Welternährung, Umwelt und natürlich Tiere mit sich bringen. Ich kam zu dem Schluss, dass ich das für mich nicht verantworten kann. So habe ich meine Entscheidung nie als Verzicht, sondern als Gewinn gesehen.
Heute kaufe ich fast die Hälfte meiner Lebensmittel bei meinen Biolandgärtnys auf dem Wochenmarkt, alles original pflanzlich, keine Ersatzprodukte, und fast eine Hälfte von meinem regionalen Unverpacktladen. Dort verschiedenste Sorten Hülsenfrüchte, Nüsse, Kerne und z. B. in Pfandeimern Hefeflocken, welche ich in Saucen und für Aufstriche verwende. Aber auch Haferdrinkpulver als Kaffeeweißer. Tofu find ich fad, da lieber Tempeh. Den bekomm ich auch ab und an im Unverpacktladen, und den esse ich gerne fein geschnitten roh.
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RE: https://social.tchncs.de/@fayuna/115990951859669846
Ich kann kaum fassen, dass heute der 31. Januar ist. Zum Abschluss dieser Aktion gibt es von @fayuna schnelle Rezepte, mit denen ihr Käse ersetzen könnt. Und das ist für die Allermeisten von uns die größte Hürde bei der Umstellung auf ein veganes Leben (gewesen).
https://mastodon.online/@fayuna@social.tchncs.de/115990951997367380
@AngelaCarstensen Danke, dass Du das koordiniert hast! Was machen wir jetzt für #Vegfebruary ?
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RE: https://social.tchncs.de/@fayuna/115990951859669846
Ich kann kaum fassen, dass heute der 31. Januar ist. Zum Abschluss dieser Aktion gibt es von @fayuna schnelle Rezepte, mit denen ihr Käse ersetzen könnt. Und das ist für die Allermeisten von uns die größte Hürde bei der Umstellung auf ein veganes Leben (gewesen).
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@AngelaCarstensen
Schon vorbei? Der Monat hat gefühlt doch gerade erst angefangen.Danke an dich für die Organisation und Präsentation dieser schönen Aktion, die den Veganuary so toll beworben und den Januar an sich so viel besser gemacht hat
Habe mich jeden Tag auf die Veröffentlichung gefreut und viel für mich mitgenommen. Besonders die Mischung so vieler verschiedener Arten von Beiträgen fand ich spannend. Danke @all
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@AngelaCarstensen
Schon vorbei? Der Monat hat gefühlt doch gerade erst angefangen.Danke an dich für die Organisation und Präsentation dieser schönen Aktion, die den Veganuary so toll beworben und den Januar an sich so viel besser gemacht hat
Habe mich jeden Tag auf die Veröffentlichung gefreut und viel für mich mitgenommen. Besonders die Mischung so vieler verschiedener Arten von Beiträgen fand ich spannend. Danke @all
Für mich war es auch jeden Tag wie Geschenkeauspacken 🥰
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RE: https://social.tchncs.de/@fayuna/115990951859669846
Ich kann kaum fassen, dass heute der 31. Januar ist. Zum Abschluss dieser Aktion gibt es von @fayuna schnelle Rezepte, mit denen ihr Käse ersetzen könnt. Und das ist für die Allermeisten von uns die größte Hürde bei der Umstellung auf ein veganes Leben (gewesen).
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RE: https://troet.cafe/@lichtscheu/115995170610221952
Taddah, Überraschung! Wir haben noch einen Bonusbeitrag für euch, und zwar einen Kuchen, der als weiteres Beispiel dafür dient, dass wir (fast) alles veganisieren können und nicht auf nostalgische Gerichte verzichten müssen
️ Vielen Dank, ihr Lieben, diese Aktion hat mir den ganzen Monat über das Herz erwärmt. Danke fürs Mitmachen, Liken, Boosten und Kommentieren! Im Januar 27 mache ich das garantiert nochmal!
https://mastodon.online/@lichtscheu@troet.cafe/115995170665138962
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RE: https://troet.cafe/@lichtscheu/115995170610221952
Taddah, Überraschung! Wir haben noch einen Bonusbeitrag für euch, und zwar einen Kuchen, der als weiteres Beispiel dafür dient, dass wir (fast) alles veganisieren können und nicht auf nostalgische Gerichte verzichten müssen
️ Vielen Dank, ihr Lieben, diese Aktion hat mir den ganzen Monat über das Herz erwärmt. Danke fürs Mitmachen, Liken, Boosten und Kommentieren! Im Januar 27 mache ich das garantiert nochmal!
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@AngelaCarstensen
Danke dir für diese Aktion.
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RE: https://troet.cafe/@lichtscheu/115995170610221952
Taddah, Überraschung! Wir haben noch einen Bonusbeitrag für euch, und zwar einen Kuchen, der als weiteres Beispiel dafür dient, dass wir (fast) alles veganisieren können und nicht auf nostalgische Gerichte verzichten müssen
️ Vielen Dank, ihr Lieben, diese Aktion hat mir den ganzen Monat über das Herz erwärmt. Danke fürs Mitmachen, Liken, Boosten und Kommentieren! Im Januar 27 mache ich das garantiert nochmal!
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Es hat wirklich Spaß gemacht, hier mitzuwirken. Hab selbst wieder viel gelernt
Vielen Dank Dir!
Und ich bin das nächste Mal gern wieder dabei
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RE: https://troet.cafe/@lichtscheu/115995170610221952
Taddah, Überraschung! Wir haben noch einen Bonusbeitrag für euch, und zwar einen Kuchen, der als weiteres Beispiel dafür dient, dass wir (fast) alles veganisieren können und nicht auf nostalgische Gerichte verzichten müssen
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@AngelaCarstensen das war wirklich eine tolle Idee, die du & alle Beteiligten sehr schön umgesetzt haben. Danke fürs initiieren
