Als Hobby-Koch im Internet kann man nur noch durchdrehen.
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@andijah @herrgruenkocht @Magic_Cauldron Das Problem ist ja nicht ein Mangel an tollen Rezepten und Ideen, sondern es fehlt mir der Ort, an dem ich ALLES gemeinsam organisieren kann.
@desater @andijah @herrgruenkocht @Magic_Cauldron Vllt. sowas wie Tandoor? https://tandoor.dev/
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Als Hobby-Koch im Internet kann man nur noch durchdrehen. Die Optionen zum finden von Rezepten:
- Chefkoch - inzwischen unbrauchbar.
- Websites mit Rezepten - zwei Drittel Werbung, ein Drittel SEO optimierter Müll.
- Diese hässlichen Reels/Shorts, bei denen die Köche 2cm vor der Kamera lungern und einen halben Anfall von ihrem Essen bekommen. *omg incredible*MEINE FRESSE SO ISST DOCH NIEMAND.
@desater
Gibt ne handvoll brauchbarer Foodblogs, die ich teilweise als RSS abonniert habe. Habe ich allerdings schon länger boxt mehr aktiv verfolgt. -
Ich bin ein ruhiger Mensch, aber beim Thema Kochen und Internet habe ich langsam genug. Ich hätte gerne EINEN Ort, an dem ich Rezepte finden kann und meine Rezeptbuch-Klassiker einpflegen kann. Dabei möchte ich nicht die SEO-Wüste durchqueren und keine 5000 Tracking-Cookies wegklicken.
Ich will doch einfach nur *schnell* Kochen.
@desater
Dafür ne eigene Instanz von Tandoor oder Nextcloud Cookbook.
Ich sammle in Markdowndateien in Joplin/Nextcloud Notes. -
@desater ist mir nicht unbekannt. Löse mich vom PC
. Dort liegt das A4 PDF je Rezept - das mache ich auf und koche. Einige sind auch im Ordner - ganz langweilig.@jonu Ich habe auch einen Ordner, aber es gibt eben auch online tolle Sachen. Wenn es z.B. ein Video ist, kann ich es eben nicht drucken.
Zum aufschreiben bin ich einfach zu bequem. 🫠
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Ich bin ein ruhiger Mensch, aber beim Thema Kochen und Internet habe ich langsam genug. Ich hätte gerne EINEN Ort, an dem ich Rezepte finden kann und meine Rezeptbuch-Klassiker einpflegen kann. Dabei möchte ich nicht die SEO-Wüste durchqueren und keine 5000 Tracking-Cookies wegklicken.
Ich will doch einfach nur *schnell* Kochen.
@desater Schon mal https://cooked.wiki/ ausprobiert?
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@desater Das mit Chefkoch ist mir auch aufgefallen. Das ist jetzt tot für mich weil die beim Start Werbung zeigen die ich nicht wegbekomme. Nervt nur noch hart.
Ich hoste inzwischen selber mit Tandoor. Das kann auch prima von anderen Seiten importieren
Z.B. https://recipes.mxhdr.net/recipe/29/?share=9518a6b6-96fb-4521-96b2-bfb9e678857d
@maxheadroom Da schaue ich einmal rein. Danke.
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Als Hobby-Koch im Internet kann man nur noch durchdrehen. Die Optionen zum finden von Rezepten:
- Chefkoch - inzwischen unbrauchbar.
- Websites mit Rezepten - zwei Drittel Werbung, ein Drittel SEO optimierter Müll.
- Diese hässlichen Reels/Shorts, bei denen die Köche 2cm vor der Kamera lungern und einen halben Anfall von ihrem Essen bekommen. *omg incredible*MEINE FRESSE SO ISST DOCH NIEMAND.
@desater Zumindest zum selbst digital Archivieren von Rezepten ist vielleicht diese Nextcloud-App interessant für dich https://apps.nextcloud.com/apps/cookbook
Ich habe die App zwar installiert, aber noch nicht genutzt - aus Zeitmangel. So besteht meine Rezeptesammlung aus losen Ausdrucken aus dem Internet. Zwar nicht schön, geht aber auch.
Auch wenn das hier bei Mastodon wahrscheinlich gleich wieder einen Aufschrei gibt, die Rezepte, die man bei Dr. Oetker findet sind vernüftig und lassen sich gut ausdrucken.
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@jonu Ich habe auch einen Ordner, aber es gibt eben auch online tolle Sachen. Wenn es z.B. ein Video ist, kann ich es eben nicht drucken.
Zum aufschreiben bin ich einfach zu bequem. 🫠
@desater das kann doch jetzt die KI transkribieren *grins* und sortieren- das ist doch ein Anwendungsfall?
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Als Hobby-Koch im Internet kann man nur noch durchdrehen. Die Optionen zum finden von Rezepten:
- Chefkoch - inzwischen unbrauchbar.
- Websites mit Rezepten - zwei Drittel Werbung, ein Drittel SEO optimierter Müll.
- Diese hässlichen Reels/Shorts, bei denen die Köche 2cm vor der Kamera lungern und einen halben Anfall von ihrem Essen bekommen. *omg incredible*MEINE FRESSE SO ISST DOCH NIEMAND.
@desater ich benutze die App Broccoli aus dem F-Droid Store. Wenn man der App die Webseite übermittelt, zieht sie automatisch die wesentlichen Informationen rüber in die eigene Datenbank und man kann sie entsprechend durchsuchen, bzw. in der Kochsicht Schritt für Schritt anzeigen lassen.
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@desater Zumindest zum selbst digital Archivieren von Rezepten ist vielleicht diese Nextcloud-App interessant für dich https://apps.nextcloud.com/apps/cookbook
Ich habe die App zwar installiert, aber noch nicht genutzt - aus Zeitmangel. So besteht meine Rezeptesammlung aus losen Ausdrucken aus dem Internet. Zwar nicht schön, geht aber auch.
Auch wenn das hier bei Mastodon wahrscheinlich gleich wieder einen Aufschrei gibt, die Rezepte, die man bei Dr. Oetker findet sind vernüftig und lassen sich gut ausdrucken.
@felixberthold @desater Diese App hat den Vorteil, dass man Rezepte von Chefkoch ohne die Werbung und den ganzen Müll importieren kann
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Als Hobby-Koch im Internet kann man nur noch durchdrehen. Die Optionen zum finden von Rezepten:
- Chefkoch - inzwischen unbrauchbar.
- Websites mit Rezepten - zwei Drittel Werbung, ein Drittel SEO optimierter Müll.
- Diese hässlichen Reels/Shorts, bei denen die Köche 2cm vor der Kamera lungern und einen halben Anfall von ihrem Essen bekommen. *omg incredible*MEINE FRESSE SO ISST DOCH NIEMAND.
@desater Stimmt, es helfen traditionelle Rezepte und Ausprobieren.
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Ich bin ein ruhiger Mensch, aber beim Thema Kochen und Internet habe ich langsam genug. Ich hätte gerne EINEN Ort, an dem ich Rezepte finden kann und meine Rezeptbuch-Klassiker einpflegen kann. Dabei möchte ich nicht die SEO-Wüste durchqueren und keine 5000 Tracking-Cookies wegklicken.
Ich will doch einfach nur *schnell* Kochen.
@desater bbc.co.uk/food
mein go to was Rezepte angeht
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@desater Schon mal https://cooked.wiki/ ausprobiert?
@die_christine
Wollte ich auch vorschlagen. Finde das richtig gut
@desater -
Als Hobby-Koch im Internet kann man nur noch durchdrehen. Die Optionen zum finden von Rezepten:
- Chefkoch - inzwischen unbrauchbar.
- Websites mit Rezepten - zwei Drittel Werbung, ein Drittel SEO optimierter Müll.
- Diese hässlichen Reels/Shorts, bei denen die Köche 2cm vor der Kamera lungern und einen halben Anfall von ihrem Essen bekommen. *omg incredible*MEINE FRESSE SO ISST DOCH NIEMAND.
@desater Vielleicht isst eins ja so?
https://skyvsthehunger.de/ -
@felixberthold @desater Diese App hat den Vorteil, dass man Rezepte von Chefkoch ohne die Werbung und den ganzen Müll importieren kann
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@desater ich benutze die App Broccoli aus dem F-Droid Store. Wenn man der App die Webseite übermittelt, zieht sie automatisch die wesentlichen Informationen rüber in die eigene Datenbank und man kann sie entsprechend durchsuchen, bzw. in der Kochsicht Schritt für Schritt anzeigen lassen.
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Ich bin ein ruhiger Mensch, aber beim Thema Kochen und Internet habe ich langsam genug. Ich hätte gerne EINEN Ort, an dem ich Rezepte finden kann und meine Rezeptbuch-Klassiker einpflegen kann. Dabei möchte ich nicht die SEO-Wüste durchqueren und keine 5000 Tracking-Cookies wegklicken.
Ich will doch einfach nur *schnell* Kochen.
@desater ich habe mir vor kurzem Mela zugelegt und kopiere inzwischen alle meine Rezepte in die App. Bis auf Videos klappt das sehr gut. Scannen aus Screenshots und Kochbüchern, import von Rezepten aus Websites (Chefkoch Kochbuch)
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Ich hab soeben zum ersten Mal seit Jahren beim Chefkoch reingeschaut. Hinter einem PiHole sieht das so schlecht nicht aus, wenn man sich mit sowas beschäftigen mag...
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@andijah @herrgruenkocht @Magic_Cauldron Das Problem ist ja nicht ein Mangel an tollen Rezepten und Ideen, sondern es fehlt mir der Ort, an dem ich ALLES gemeinsam organisieren kann.
@desater ich benutze dafür Mela und bin sehr zufrieden. Ist aber Apple exklusiv. Gibt dafür aber auch andere Apps und Dienste.
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