Nach dem gestrigen eigenen "Fresstag", ist mein Magen noch super-voll. Mal sehen, wann ich heute Hunger bekomme ​​

@ElaWild@bonn.social okay ... Es muss noch etwas Süße dazu in Form von Flavour oder was anderes. Auch bliebt ein Teil des Kuchens cremiger, also eher wieder wie Quark. Scheinbar braucht es dann doch noch irgendwas dazu, was die "Festigkeit" ergibt. Beim letzen Mal mit nur Skyr war das nicht so ​​

zu viel Rosenkohl, zu viel Rosenkohl, macht die Pummelfee...​​

Rosenkohl, Rosenkohl, macht die Pummelfee froh...... ​​

Hab ich euch eigentlich mal von einem meiner Lieblings-Spinat-Gerichten erzählt?
Ich hab zwar jetzt kein Foto, aber ich vertraue auf eure Vorstellungskraft ​​

1 Portion=
250g Lachsfilet
250g Spinat gehackt mit einem Schuss Cremefine 7% oder Rahmspinat
1 Knoblauchzehe
150g Cherrytomaten
60g Reis
Salz, Pfeffer

Lachsfilet im einer Auflaufform verteilen.
Spinat mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Cherrytomaten halbieren und untermischen.
Den gemischten Spinat auf dem Lachs verteilen und bei 180 Grad Umluft ca. 30-40 Minuten durchgaren.
In der Zwischenzeit den Reis kochen und guten Appetit ​​

Zusatztipp: damit der Reis gut für den Darm ist und ihr den Vorteil der resistenten Stärke nutzen könnt, kocht den Reis am Tag vorher und packt ihn in den Kühlschrank

@Spreepunk@norden.social oweia

@ElaWild@bonn.social ist es auch und du kannst es nach Lust und Laune pimpen ​​

@ElaWild@bonn.social jo, manche Sachen bremsen einen aus 🥴

@ElaWild@bonn.social klar ​​
Ich hab allerdings dieses Mal 500 g Magerquark benutzt und mit Skyr gemischt - geht auch und nässt nicht so.

Also, das Basisrezept:

700g Skyr oder Magerquark
30g Proteinpulver nach Wahl
1 Ei
(Bei neutralen Proteinpulver noch Flavour nach Geschmack dazu)

Alles mixen und dann bei Ober-/ Unterhitze
20 Minuten bei 200 Grad dann
20 Minuten bei 150 Grad

Bei geöffneter Ofentür erstmal 15 Minuten "setzten" lassen,damit der Kuchen nicht reißt.

Protein-Käsekuchen mit Kakao-Swirl ​​

@andijah@brotkru.me vielleicht gibt es in deiner Nähe eine "Arche"? Das wäre auch ne gute Möglichkeit ​​

@memo@mastodon.online nomnom ​​

@BrauchC@moppels.bar Komma in den Arm und lass dich lieb drücken ​​

@Geisseltierchen@troet.cafe

@admin@pumpkin-ass.hopto.org fedchat

Wiegetag -700g ​​

Übrigens, hier mal eine Auswertung. Es braucht sich niemand Sorgen zu machen. Die ganz niedrigen Werte waren an Tagen, wo ich auch echt nur gesessen habe und nichts machen konnte, daher passen die auch sehr gut ​​

@Geisseltierchen@troet.cafe wir sind fertig *börbs

Es ist bereits 8:45 Uhr
in der Wohnung hängt der Duft der vorbereiteten Hühnersuppe
ich hab noch nicht gefrühstückt
ich hab schon wieder einfach keinen Hunger