đ± Es ist Freitag. Klimafreitag.
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Es ist Freitag. Klimafreitag. Du sitzt im Restaurant, schaust auf die Karte und vegan ist höchstens ein Salat? Dann lohnt sich freundliches Nachfragen. Nicht nur fĂŒr dich und nicht nur im #veganuary.Warum? Wenn niemand nach pflanzlichen Alternativen fragt, wirkt es schnell so, als gĂ€be es keine Nachfrage. Und ohne Nachfrage bleibt das Angebot klein. Hier ein paar Formulierungen, die gut funktionieren:
âWelche veganen Optionen haben Sie?ââGibtâs etwas Veganes, auch wenn es nicht auf der Karte steht?â âKönnten Sie die Sahne / den Speck weglassen?ââKann ich den Cappuccino mit Hafermilch bestellen?Im Idealfall bekommst du so ein leckeres Essen und setzt gleichzeitig ein Signal, das der Koch oder die Restaurantbesitzerin ernst nehmen. Dann lass ein Lob und Dankeschön da.
Wenn es nichts gebracht hat, bleibe freundlich und verabschiede dich vielleicht mit einem âSchade, aber ich wĂŒrde öfter kommen, wenn Sie ein oder zwei vegane Optionen anbieten.â
Wie macht ihr das im Restaurant, Bistro oder Café? Fragt ihr aktiv nach veganen Alternativen, wenn auf der Karte nichts steht? Und welche Erfahrungen habt ihr damit gemacht? Schreibt es uns in die Kommentare!
Hier geht's zum Artikel mit SharePic zum Teilen :
https://my-friday.org/klimaschritte/frag-im-restaurant-nach-einer-veganen-option/
#klimafreitag #myfriday #veganuary #vegan #ernaehrung #restaurant #klimakrise #climateactionnow #climateaction #klimaschritt
@myfriday ehrlich gesagt, schau ich mir online die Speisekarte an und wenn es nix veganes gibt, geh ich nicht hin.
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Es ist Freitag. Klimafreitag. Du sitzt im Restaurant, schaust auf die Karte und vegan ist höchstens ein Salat? Dann lohnt sich freundliches Nachfragen. Nicht nur fĂŒr dich und nicht nur im #veganuary.
Warum? Wenn niemand nach pflanzlichen Alternativen fragt, wirkt es schnell so, als gÀbe es keine Nachfrage. Und ohne Nachfrage bleibt das Angebot klein. Hier ein paar Formulierungen, die gut funktionieren:
âWelche veganen Optionen haben Sie?ââGibtâs etwas Veganes, auch wenn es nicht auf der Karte steht?â âKönnten Sie die Sahne / den Speck weglassen?ââKann ich den Cappuccino mit Hafermilch bestellen?Im Idealfall bekommst du so ein leckeres Essen und setzt gleichzeitig ein Signal, das der Koch oder die Restaurantbesitzerin ernst nehmen. Dann lass ein Lob und Dankeschön da.
Wenn es nichts gebracht hat, bleibe freundlich und verabschiede dich vielleicht mit einem âSchade, aber ich wĂŒrde öfter kommen, wenn Sie ein oder zwei vegane Optionen anbieten.â
Wie macht ihr das im Restaurant, Bistro oder Café? Fragt ihr aktiv nach veganen Alternativen, wenn auf der Karte nichts steht? Und welche Erfahrungen habt ihr damit gemacht? Schreibt es uns in die Kommentare!
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https://my-friday.org/klimaschritte/frag-im-restaurant-nach-einer-veganen-option/
#klimafreitag #myfriday #veganuary #vegan #ernaehrung #restaurant #klimakrise #climateactionnow #climateaction #klimaschritt
@myfriday Ich frage auch sehr oft, zum Beispiel ob es veganen Kuchen gibt. HĂ€ufig gibt es leider nur Bananenbrot, was ich gar nicht ausstehen kann
. Wenn es keine Label auf der Karte gibt, frage ich beim Bestellen nach, ob das Gericht vegan ist, auch wenn es sehr danach klingt, oder betone, dass ich die vegane Version nehme.
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@myfriday Ich frage auch sehr oft, zum Beispiel ob es veganen Kuchen gibt. HĂ€ufig gibt es leider nur Bananenbrot, was ich gar nicht ausstehen kann
. Wenn es keine Label auf der Karte gibt, frage ich beim Bestellen nach, ob das Gericht vegan ist, auch wenn es sehr danach klingt, oder betone, dass ich die vegane Version nehme.
@myfriday
Und weil ich seit meinem Umstieg auf Hafermilch wieder gerne Kakao trinke (mit Kaffee kann man mich jagen und Tee trinke ich zu Hause genug
), frage ich in allen Cafés nach Kakao mit Hafermilch, auch und besonders da, wo sie schon nein gesagt haben. HÀufig wissen gar nicht alle Mitarbeiter*innen, ob das möglich ist, oder gehen davon aus, dass es nicht geht, obwohl eine Kollegin mir schon einen verkauft hat. HartnÀckig fragen lohnt also immer. -
@myfriday ehrlich gesagt, schau ich mir online die Speisekarte an und wenn es nix veganes gibt, geh ich nicht hin.
@T3Z Sehr konsequent und auch verstÀndlich
. WeiĂ aber nicht, ob sich das in jedem Alltag so umsetzen lĂ€sst. 
â
ïž Und das aktive Nachfragen hat ja auch nochmal einen höheren Bewusstseins-Effekt als das Nicht-Auftauchen. Wenn die Kund*innen einfach nur wegbleiben, wissen die Betreiber*innen erstmal nicht, warum. -
@T3Z Sehr konsequent und auch verstÀndlich
. WeiĂ aber nicht, ob sich das in jedem Alltag so umsetzen lĂ€sst. âïž Und das aktive Nachfragen hat ja auch nochmal einen höheren Bewusstseins-Effekt als das Nicht-Auftauchen. Wenn die Kund*innen einfach nur wegbleiben, wissen die Betreiber*innen erstmal nicht, warum.@myfriday ich mach mir aber nicht die MĂŒhe, irgendwohin zu fahren, wenn ich dann dort nix essen kann. Geld ist knapp, Auto nicht vorhanden. Wenn ich mal auswĂ€rts esse, ist das was besonderes und mit Aufwand verbunden. Und bissl Marktforschung sollte eine GaststĂ€tte o.Ă€. können. Der vegane Trend ist ja nicht neu.
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@myfriday ehrlich gesagt, schau ich mir online die Speisekarte an und wenn es nix veganes gibt, geh ich nicht hin.
@T3Z @myfriday geht halt zb nicht, wenn eins eingeladen ist oder zu einer Veranstaltung muss.
Dann probiere ich es entweder vor Ort oder ich nehme im Vorfeld Kontakt auf und frage, ob sie mir zb Spaghetti mit Knoblauch machen können etc
Bin damit auch schon gescheitert, weil es trotz VorankĂŒndigung nur Pommes fĂŒr mich gab, aber versuchen tu ich es immer.
Aber ich mag rein vegane Restaurants schon allein deswegen am liebsten, weil ich nicht nur einfach wÀhlen kann, ich laufe auch nicht
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@T3Z @myfriday geht halt zb nicht, wenn eins eingeladen ist oder zu einer Veranstaltung muss.
Dann probiere ich es entweder vor Ort oder ich nehme im Vorfeld Kontakt auf und frage, ob sie mir zb Spaghetti mit Knoblauch machen können etc
Bin damit auch schon gescheitert, weil es trotz VorankĂŒndigung nur Pommes fĂŒr mich gab, aber versuchen tu ich es immer.
Aber ich mag rein vegane Restaurants schon allein deswegen am liebsten, weil ich nicht nur einfach wÀhlen kann, ich laufe auch nicht
@T3Z @myfriday Gefahr, Tiervernutzung zu bekommen.
Wir waren neulich mit dem Stammtisch bei nem vegan friendly Restaurant & dann kamen Gyoza & dann kamen sie nochmal angerannt, weil sie nicht sicher waren, dass wir tatsĂ€chlich die vegane Option bekommen hatten. War zum GlĂŒck so, hĂ€tte ja aber auch anders sein können
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@T3Z @myfriday geht halt zb nicht, wenn eins eingeladen ist oder zu einer Veranstaltung muss.
Dann probiere ich es entweder vor Ort oder ich nehme im Vorfeld Kontakt auf und frage, ob sie mir zb Spaghetti mit Knoblauch machen können etc
Bin damit auch schon gescheitert, weil es trotz VorankĂŒndigung nur Pommes fĂŒr mich gab, aber versuchen tu ich es immer.
Aber ich mag rein vegane Restaurants schon allein deswegen am liebsten, weil ich nicht nur einfach wÀhlen kann, ich laufe auch nicht
Auch da handhabe ich das so. Werde ich eingeladen, frage ich wohin es geht. Steht nix veganes auf der Karte, lehne ich ab.
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Auch da handhabe ich das so. Werde ich eingeladen, frage ich wohin es geht. Steht nix veganes auf der Karte, lehne ich ab.
@T3Z @myfriday OK, also das hatte ich noch nicht, ich bin da aber auch anders unterwegs.
Wenn ich 'socialize' reichen mir auch Pommes. Und vor Ort stellt sich oft raus, dass es auch andere Möglichkeiten gibt. Die Bohnensuppe beim Lieblingsgriechen der Verwandtschaft zb ist auf der Karte nicht vegan gekennzeichnet, ist aber vegan. Gleiches gilt fĂŒrs Knoblauchbrot. Das wĂŒsste ich nicht, wenn ich nur online geguckt hĂ€tte.
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@T3Z @myfriday OK, also das hatte ich noch nicht, ich bin da aber auch anders unterwegs.
Wenn ich 'socialize' reichen mir auch Pommes. Und vor Ort stellt sich oft raus, dass es auch andere Möglichkeiten gibt. Die Bohnensuppe beim Lieblingsgriechen der Verwandtschaft zb ist auf der Karte nicht vegan gekennzeichnet, ist aber vegan. Gleiches gilt fĂŒrs Knoblauchbrot. Das wĂŒsste ich nicht, wenn ich nur online geguckt hĂ€tte.
@Seitansbraten @myfriday ich will aber nicht nur Pommes und irgendwas, was halt zufĂ€llig vegan ist. Die Zeiten, in denen ich mich mit "Brotkrumen" abfinde, wĂ€hrend alle um mich herum irgendwelchen geilen Kram essen, sind vorbei. Ich schrieb an anderer Stelle schon, dass auswĂ€rts zu essen (v.a. im Restaurant/GaststĂ€tte) nix selbstverstĂ€ndliches fĂŒr mich ist (schön fĂŒr dich, wenn ihr so reich seid, dass es bei euch anders ist). Da geb ich mich nicht mehr mit Kleinigkeiten zufrieden.
âïž
