Mögt ihr Tofu?
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Mögt ihr Tofu?
Im Laufe der Zeit hätte ich nach und nach alle Umfrageoptionen anklicken können. Die ersten Versuche waren so ernüchternd! Dass Tofu auch lecker und vielseitig sein kann, hätte ich damals nicht gedacht. Jetzt kann ich nicht genug von ihm kriegen und entdecke auch nach Jahren immer noch komplett neue Zubereitungsmöglichkeiten. Keine Woche ohne!
Wie ist das bei euch? Steht eure Meinung schon fest oder befindet ihr euch noch auf einer der Stufen zum Tofu-Fan?
@AnyaKarl
Am krassesten ist der Unterschied in der Gastronomie. In vielen asiatischen Restaurants alles super. Aber lass mal ein Restaurant was primär auf deutsche Fleischgerichte fokussiert ist, mal ne vegane Alternative mit Tofu anbieten... fad. -
Mögt ihr Tofu?
Im Laufe der Zeit hätte ich nach und nach alle Umfrageoptionen anklicken können. Die ersten Versuche waren so ernüchternd! Dass Tofu auch lecker und vielseitig sein kann, hätte ich damals nicht gedacht. Jetzt kann ich nicht genug von ihm kriegen und entdecke auch nach Jahren immer noch komplett neue Zubereitungsmöglichkeiten. Keine Woche ohne!
Wie ist das bei euch? Steht eure Meinung schon fest oder befindet ihr euch noch auf einer der Stufen zum Tofu-Fan?
@AnyaKarl Ich mag Tofu wenn es gut mariniert ist. Wann immer möglich, bevorzuge ich Tempeh
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A angelacarstensen@mastodon.online shared this topic
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Mögt ihr Tofu?
Im Laufe der Zeit hätte ich nach und nach alle Umfrageoptionen anklicken können. Die ersten Versuche waren so ernüchternd! Dass Tofu auch lecker und vielseitig sein kann, hätte ich damals nicht gedacht. Jetzt kann ich nicht genug von ihm kriegen und entdecke auch nach Jahren immer noch komplett neue Zubereitungsmöglichkeiten. Keine Woche ohne!
Wie ist das bei euch? Steht eure Meinung schon fest oder befindet ihr euch noch auf einer der Stufen zum Tofu-Fan?
Es gibt richtig schlimme Sorten, die eine Konsistenz wie Gummi haben und voll bitter schmecken. Keine Ahnung, wie die Firmen dahinter das a) schaffen und, b) wie das an Testpersonen vorbei gegangen ist, sodass sie dachten, es ist in Ordnung das so zu verkaufen, außerdem c) wer diese Art Tofu kauft und durch die Nachfrage dafür sorgt, dass das Zeug weiter produziert wird.
Und dann haben eventuell Menschen ihre erste Tofuerfahrung mit so einem fiesen Klumpen
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Es gibt richtig schlimme Sorten, die eine Konsistenz wie Gummi haben und voll bitter schmecken. Keine Ahnung, wie die Firmen dahinter das a) schaffen und, b) wie das an Testpersonen vorbei gegangen ist, sodass sie dachten, es ist in Ordnung das so zu verkaufen, außerdem c) wer diese Art Tofu kauft und durch die Nachfrage dafür sorgt, dass das Zeug weiter produziert wird.
Und dann haben eventuell Menschen ihre erste Tofuerfahrung mit so einem fiesen Klumpen
Ich habe immer einen kleinen Vorrat an Tofu im Kühlschrank. Manchen davon snacke ich kalt aus dem Paket
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Mögt ihr Tofu?
Im Laufe der Zeit hätte ich nach und nach alle Umfrageoptionen anklicken können. Die ersten Versuche waren so ernüchternd! Dass Tofu auch lecker und vielseitig sein kann, hätte ich damals nicht gedacht. Jetzt kann ich nicht genug von ihm kriegen und entdecke auch nach Jahren immer noch komplett neue Zubereitungsmöglichkeiten. Keine Woche ohne!
Wie ist das bei euch? Steht eure Meinung schon fest oder befindet ihr euch noch auf einer der Stufen zum Tofu-Fan?
@AnyaKarl
Ich kenne aber auch Menschen die Tofu grundsätzlich nicht mögen, selbst wenn es unkenntlich ist, zb zu einem süßen "Quark" Auflauf verarbeitet, die aber mit Soja und extrudierten Soja klar kommen. -
@Seitansbraten @AnyaKarl Meine Frau kocht den einfach nur
️ z.B. als Beilage in der Suppe (ist so üblich in Südostasien). -
@Seitansbraten @AnyaKarl Meine Frau kocht den einfach nur
️ z.B. als Beilage in der Suppe (ist so üblich in Südostasien). -
@Seitansbraten @AnyaKarl Du triffst hier wilde Annahmen und gibst aufgrund dieser Beurteilungen ab. Strange.
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@Seitansbraten @AnyaKarl Du triffst hier wilde Annahmen und gibst aufgrund dieser Beurteilungen ab. Strange.
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@Seitansbraten @AnyaKarl Wie gesagt, ich esse gerne gebratenen Räuchertofu. Meine Frau gekochten, normalen. Damit sind alle glücklich.
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@Seitansbraten @AnyaKarl Wie gesagt, ich esse gerne gebratenen Räuchertofu. Meine Frau gekochten, normalen. Damit sind alle glücklich.
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@Seitansbraten @AnyaKarl Ja, den haben wir auch schon mal gebraten
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Mögt ihr Tofu?
Im Laufe der Zeit hätte ich nach und nach alle Umfrageoptionen anklicken können. Die ersten Versuche waren so ernüchternd! Dass Tofu auch lecker und vielseitig sein kann, hätte ich damals nicht gedacht. Jetzt kann ich nicht genug von ihm kriegen und entdecke auch nach Jahren immer noch komplett neue Zubereitungsmöglichkeiten. Keine Woche ohne!
Wie ist das bei euch? Steht eure Meinung schon fest oder befindet ihr euch noch auf einer der Stufen zum Tofu-Fan?
@AnyaKarl
Gern und viel davon -
Es gibt richtig schlimme Sorten, die eine Konsistenz wie Gummi haben und voll bitter schmecken. Keine Ahnung, wie die Firmen dahinter das a) schaffen und, b) wie das an Testpersonen vorbei gegangen ist, sodass sie dachten, es ist in Ordnung das so zu verkaufen, außerdem c) wer diese Art Tofu kauft und durch die Nachfrage dafür sorgt, dass das Zeug weiter produziert wird.
Und dann haben eventuell Menschen ihre erste Tofuerfahrung mit so einem fiesen Klumpen
@AngelaCarstensen @AnyaKarl
Hatte ich auch und war entsetzt -
Mögt ihr Tofu?
Im Laufe der Zeit hätte ich nach und nach alle Umfrageoptionen anklicken können. Die ersten Versuche waren so ernüchternd! Dass Tofu auch lecker und vielseitig sein kann, hätte ich damals nicht gedacht. Jetzt kann ich nicht genug von ihm kriegen und entdecke auch nach Jahren immer noch komplett neue Zubereitungsmöglichkeiten. Keine Woche ohne!
Wie ist das bei euch? Steht eure Meinung schon fest oder befindet ihr euch noch auf einer der Stufen zum Tofu-Fan?
@AnyaKarl
Räuchtoofu und knusprige Zubereitungsarten mag ich gern, die Würzung muss natürlich stimmen. -
@AngelaCarstensen @AnyaKarl
Hatte ich auch und war entsetzt -
Mögt ihr Tofu?
Im Laufe der Zeit hätte ich nach und nach alle Umfrageoptionen anklicken können. Die ersten Versuche waren so ernüchternd! Dass Tofu auch lecker und vielseitig sein kann, hätte ich damals nicht gedacht. Jetzt kann ich nicht genug von ihm kriegen und entdecke auch nach Jahren immer noch komplett neue Zubereitungsmöglichkeiten. Keine Woche ohne!
Wie ist das bei euch? Steht eure Meinung schon fest oder befindet ihr euch noch auf einer der Stufen zum Tofu-Fan?
@AnyaKarl Eigentlich schon, aber das vorgängig Marinieren und vorbereiten steht sehr im Widerspruch zu meinem "Kühlschrank auf und schauen was man jetzt noch so auf die schnelle ganz spontan hinkriegen könnte" - Naturel.
Räuchertofu ist da für mich deutlich besser geeignet. -
Mögt ihr Tofu?
Im Laufe der Zeit hätte ich nach und nach alle Umfrageoptionen anklicken können. Die ersten Versuche waren so ernüchternd! Dass Tofu auch lecker und vielseitig sein kann, hätte ich damals nicht gedacht. Jetzt kann ich nicht genug von ihm kriegen und entdecke auch nach Jahren immer noch komplett neue Zubereitungsmöglichkeiten. Keine Woche ohne!
Wie ist das bei euch? Steht eure Meinung schon fest oder befindet ihr euch noch auf einer der Stufen zum Tofu-Fan?
@AnyaKarl
Ich habe Tofu des öfteren probiert und er schmeckte nie.
Nur in China, da war er ok. Aber immer noch nicht so dolle.Eine Welt ohne Tofu (und Sauerkraut) wäre ok für mich.
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Es gibt richtig schlimme Sorten, die eine Konsistenz wie Gummi haben und voll bitter schmecken. Keine Ahnung, wie die Firmen dahinter das a) schaffen und, b) wie das an Testpersonen vorbei gegangen ist, sodass sie dachten, es ist in Ordnung das so zu verkaufen, außerdem c) wer diese Art Tofu kauft und durch die Nachfrage dafür sorgt, dass das Zeug weiter produziert wird.
Und dann haben eventuell Menschen ihre erste Tofuerfahrung mit so einem fiesen Klumpen
@AngelaCarstensen "Fieser Klumpen" trifft es gut. Die Unterschiede sind (genau wie bei Hefeflocken) echt extrem.
Habe selbst jetzt mitunter noch Reinfälle, besonders bei Räuchertofu. Wobei das da wohl auch einfach mein persönlicher Geschmack ist.
Die in jeder Hinsicht fiesen Klumpen hingegen werden zur Abschreckung bestimmt von der Fleischindustrie platziert! Hach, endlich hab ich auch mal eine Idee für eine Verschwörungstheorie
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Ich habe immer einen kleinen Vorrat an Tofu im Kühlschrank. Manchen davon snacke ich kalt aus dem Paket
@AngelaCarstensen Genau das! Beim Räuchertofu von Taifun besteht die Gefahr, dass ich direkt vom Block abbeiße, weil ich ihn so lecker finde
