Viele Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten wären gerne vegan, fragen sich aber, was sie dann noch essen sollen.
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@edithmair1 @AngelaCarstensen ich selber kann auch soja essen aber koche auch für jemandem der soja nicht verträgt, vielleicht kann ich später noch ein paar tipps dazu teilen.
Es geht aber vegan und mit Allergien oder Intoleranzen auch ohne Soja auszukommenDas wäre toll, denn ich glaube, Sojaallergien sind weit verbreitet und viele Menschen scheinen überzeugt, vegan ist so gut wie gleichbedeutend mit "viel Soja".
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K koeschken@mastodon.social shared this topic
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Vegan zu leben sollte sich nicht nach Verzicht anfühlen. Für Menschen ohne Unverträglichkeiten ist es meistens eine kulinarische Bereicherung. Genauso haben auch Allergiker:innen Essen mit Genuss verdient.
Falls du selbst vegan lebst und Unverträglichkeiten hast, kommentiere gerne deine Lieblingstipps und hilfreichsten Life-Hacks unter diesen Beitrag. Ich würde mich freuen, wenn sich dadurch die Fragen und Sorgen anderer Menschen wenigstens zum Teil auflösen.
5/5
@AngelaCarstensen Bei Fructoseintoleranz ist es wahnsinnig schwer sich vegan zu ernähren. Leider ist man in diesem Fall auch sorbitintolerant. Zuckeralkohole sind allgemein dann ein Problem. Und manchmal weiß man gar nicht warum man etwas nicht verträgt. Ich habe mir die Vegan-Box im Abo bestellt und teste emsig weiter aus. Es wird dauern.
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@AngelaCarstensen Bei Fructoseintoleranz ist es wahnsinnig schwer sich vegan zu ernähren. Leider ist man in diesem Fall auch sorbitintolerant. Zuckeralkohole sind allgemein dann ein Problem. Und manchmal weiß man gar nicht warum man etwas nicht verträgt. Ich habe mir die Vegan-Box im Abo bestellt und teste emsig weiter aus. Es wird dauern.
Ich weiß auf jeden Fall zu schätzen, dass ich mich nicht mit Unverträglichkeiten herumschlagen muss. Das ist schon ein echtes Geschenk.
