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abulling@fedifreu.de

Welche vegetarischen/veganen Produkte kennt ihr, die man - wenn man sie blind verkosten würde - euer Meinung nach nicht vom fleischigen Original unterscheiden könnte?

Ich mache mal den Anfang:

Veganer Schinken Spicker Salat Klassisch von der Rügenwalder Mühle

#govegan #govegetarian

lordkhan@social.cologne

@abulling gleiche Marke Cordon Bleu ist auch schon recht nah dran. Liegt vmtl. auch daran, dass das "Original" bereits gut verarbeitet worden ist.

pearl22@troet.cafe

@abulling Mmh, ich liebe den ja, aber hab schon so lange kein "echtes" Fleisch mehr gegessen, dass ich gar nicht sagen könnte, ob das ähnlich schmeckt, genausowenig bei anderen Produkten.

abulling@fedifreu.de

@lordkhan Jep, stimme ich zu. Wollte nur eines posten, um nicht zu viel wegzunehmen

Gleiches gilt m.E. für den Mortadella aus dem gleichen Haus.

jan@jit.social

@abulling https://www.ruegenwalder.de/de/produkte/vegane-produkte/vegane-streichwurst/veganes-mett/fein

baeuchle@gruene.social

@abulling das wäre auch mein Go-To-Beispiel. Großer Fan.

sarathai@hessen.social

@abulling Das ist eines der wunderbaren Dinge, die man als Hesse den restlichen Menschen voraus hat. Vollkommen egal, aus was das Schnitzel ist, das unter dem Kochkäs liegt. Es schmeckt immer. True story!

threecoloured@skeptics.social

@abulling liebe den und die vegetarischen Wiener

coba@gruene.social

@abulling @lordkhan und den veganen Fleischsalat . Schmeckt sowieso nach Mayo.
Und chicken nuggets hat auch sonst mindestens 30% Soja.

Mich überrascht haben vegane Calamariringe. Aber was soll bei knuspriger Panade und würziger Pampe schon fehlen?

Letztens hatten wir sogar ein sehr überzeugendes vegane Käsefondue.

Ich finds sehr cool wie viel da passiert bei den Produkten. Von Käse bis Fisch.

lordkhan@social.cologne

@coba @abulling ja, Marinade ist ein sehr guter Punkt. Sobald etwas paniert, mariniert oder mit Soße gegessen wird, ist der Unterschied kaum noch bemerkbar. Habe das bei veganen Burger-Patties oder Schnitzeln auch immer wieder. Dazu kommt, dass die veganen Varianten zu langes braten einem eher verzeihen und nicht zäh werden.

knud@mastodon.social

@abulling

Bei den Rügenwalder "Fisch"-Stäbchen fragte K1 nach, was denn da so alles drin sei, es würde so fischig schmecken.

Hat nicht ganz die Konsistenz von Fischstäbchen, aber ist nicht schlecht.

abulling@fedifreu.de

@threecoloured Aber die vegetarischen Wiener sind vom Geschmack schon sehr anders, finde ich. Die könnte ich ziemlich sicher herausschmecken.

abulling@fedifreu.de

@coba @lordkhan Hast du konkrete Empfehlungen für Produkte (Nuggets, Calamarieringe)?

sonstharmlos@sueden.social

@abulling Eigentlich vieles von Rügenwalder Mühle. Das Cordon Bleu und die Würstchen kaufe ich oft.

lordkhan@social.cologne

@abulling die veganen Dino Nuggets von REWE kamen gut an . Ansonsten auch die von REWE Beste Wahl mit süß/sauer Soße oder die von der roten Mühle.

easydor@metalhead.club

@abulling
Hab kein Foto, aber das Rindersteak von Green Mountain. Geschmacklich und von der Textur her unglaublich.

bricks@det.social

@abulling Dieses hier. Obwohl ich es wusste, konnte ich keinen Unterschied finden.
https://www.valess.de/producten/gouda-schnitzel

Abspeckgeflüster – Forum für Menschen mit Gewicht(ung)

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