Weil wir ja alle Umfragen lieben und weil's grade in der TL war:
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Weil wir ja alle Umfragen lieben und weil's grade in der TL war:
Sagt ihr...
Für mich gibt es einen Unterschied zwischen Brei/Püree und Stampf. Letzteres ist gröber und keine so homogene Masse.
Ansonsten sage ich Püree, nicht Brei.
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Weil wir ja alle Umfragen lieben und weil's grade in der TL war:
Sagt ihr...
@Schafstelze Pü. Es heißt Karzoffelpü!
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Weil wir ja alle Umfragen lieben und weil's grade in der TL war:
Sagt ihr...
@Schafstelze brei kommt aus der instant-tüte, püree aus selbstgekochten kartoffeln und stampf darf noch identifizierbare brocken enthalten
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@Schafstelze Ich differenziere das. So wie ich es normalerweise mache isses logischerweise Kartoffelstampf, mit Extras wie Sahne Kartoffelbrei, und aus der Fertigtüte Kartoffelpüree...
@Catowl Mk...
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Für mich gibt es einen Unterschied zwischen Brei/Püree und Stampf. Letzteres ist gröber und keine so homogene Masse.
Ansonsten sage ich Püree, nicht Brei.
@lichtscheu machst du einen Unterschied ob selbst gemacht oder Instanttüte? Habe jetzt eine Reply, die sagt, Instant ist Purée und eine, die sagt Instant ist Brei...
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Weil wir ja alle Umfragen lieben und weil's grade in der TL war:
Sagt ihr...
@Schafstelze das sind für mich unterschiedliche Produkte.
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@Schafstelze das sind für mich unterschiedliche Produkte.
@schokolade Mk, aber was ist was? Da scheint Uneinigkeit zu sein in den Replies.
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Weil wir ja alle Umfragen lieben und weil's grade in der TL war:
Sagt ihr...
@Schafstelze wenn es sehr fein ist Püree, wenn es fein ist Brei und wenn es gestampft ist Stampf. So einfach
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@Schafstelze wenn es sehr fein ist Püree, wenn es fein ist Brei und wenn es gestampft ist Stampf. So einfach
@Schafstelze wobei die Unterscheidung Püree und Brei auch mit dem Anteil an Butter zu tun hat, Püree wird es ab 20% Butter aufwärts, weil dann ist es haute cuisine und kein banaler Brei mehr
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@schokolade Mk, aber was ist was? Da scheint Uneinigkeit zu sein in den Replies.
@Schafstelze
also ganz scharf abgrenzen lässt sicht das bestimmt nicht. Für mich:Kartoffelstampf: grob zermatschte Kartoffeln, noch recht grobe Stücke dabei. Eher ohne Sahne, Milch oder Butter.
Kartoffelpüree: sehr feine Konsistenz, kräftig mit Milch, Sahne und Butter verfeinert.
Kartoffelbrei: liegt zwischen den beiden anderen.
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@lichtscheu machst du einen Unterschied ob selbst gemacht oder Instanttüte? Habe jetzt eine Reply, die sagt, Instant ist Purée und eine, die sagt Instant ist Brei...
Ich mache da keinen Unterschied, weil ich kein Instant nutze
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