Wollen wir alle unsere Lieblingskartoffelrezepte posten?

@bookstardust
Nach einschlägiger Vorbehandlung (Schälung optional) in Scheiben, Stifte, Würfel oder andere geometrische Gebilde nach Wahl schneiden, mit sehr wenig Olivenöl, Kräutern nach Wahl und etwas Stärke verschütteln, bei 170 °C ca. ne halbe Stunde in den Airfryer, gegen Ende mit ein wenig geraspeltem Käse nach Wahl durch schütteln.

@bookstardust Pipe e patate https://holyfruitsalad.blogspot.com/2025/07/die-kostliche-kuche-kalabriens.html

@unionista @bookstardust

Da braucht man aber auch viel Soße. Rotkohl oder Grünköhl?

@DerAsket
Klar, ein paar Hektoliter Soße und 500 Kilogramm Blaukraut braucht man da schon. Und viele Semmeln fürs Klößbrot. Aber die Klöße kann man auch gut einfrieren. In einem Kühlhaus.
@bookstardust