#Nudelturnier Gruppenphase Runde 13: Heute gibt es nochmal lange Nudeln

#Nudelturnier Gruppenphase Runde 13: Heute gibt es nochmal lange Nudeln.

Biángbiáng-Nudeln sind chinesische Bandnudeln. Die Streifen sind 3-4 cm breit und unterschiedlich lang. Das Schriftzeichen für diese Nudeln besteht aus 58 Strichen.

Lamian-Nudeln stammen ebenfalls aus China. Die Nudeln werden hergestellt, indem der Teig immer wieder gefaltet und in die Länge gezogen wird.

Glasnudeln sind dünne Nudeln aus Erbsen- Mais- oder Mungobohnenstärke.

Ziti sind lange, hohle italienische Nudeln. Viellecht sind sie genau das Richtige für die Leute, die sich vorgestern lange Makkaroni gewünscht hatten?



Bildrechte:

Biángbiáng: Gary Soup, CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0, via Wikimedia Commons, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Biang_Biang_Mian.jpg
Lamian: MNXANL, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, via Wikimedia Commons, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:202403_Hand-Pulling_Noodles_of_Yafan,_Jinhua.jpg
Glasnudeln: No machine-readable author provided. Miuki assumed (based on copyright claims)., CC BY-SA 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/, via Wikimedia Commons, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dongfen.JPG
Ziti: Popo le Chien, CC0, via Wikimedia Commons, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ziti.jpg