Es wurde glazed Tofu gemacht!
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Es wurde glazed Tofu gemacht!
Entschuldigt mich die nächsten 4 Stunden ich werde ihm huldigen.
Zeigt her euren Tofen, zeigt her eure Teller
Glasierter gebackener Tofu mit marinierten Auberginenwedges und Reis.
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Zeigt her euren Tofen, zeigt her eure Teller
Glasierter gebackener Tofu mit marinierten Auberginenwedges und Reis.
wiggle, wiggle -
wiggle, wiggle
@ExtraFlauschig Holly hell yeah
Hast du das im frittenföhn gemacht? -
wiggle, wiggle
Hätte mir jemand vor 5 Jahren erzählt, dass ich mir so einen ganzen Block Tofu reinrömmere und schon beim Gedanken an so einen saftigen, röschen Tofu mir das Wasser im Munde zusammenläuft, ich hätte die Person für weltfremd und fantasierend erklärt.
Tofu ist soooo toll, so viele Möglichkeiten, so viele Konsistenzen, so viele Aromen, so saftig oder kross, so warm, so viel Glück in einem kleinen weißen unscheinbaren Block.Eine Ode an den Tofu!
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wiggle, wiggle
@ExtraFlauschig@chaos.social rawr sexy tofu
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@ExtraFlauschig Holly hell yeah
Hast du das im frittenföhn gemacht?@logbuch35mm Jupp, so grob hieran orientiert https://youtube.com/shorts/ePODrr99T6I
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@logbuch35mm Jupp, so grob hieran orientiert https://youtube.com/shorts/ePODrr99T6I
@ExtraFlauschig mega
Danke! -
wiggle, wiggle
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Hätte mir jemand vor 5 Jahren erzählt, dass ich mir so einen ganzen Block Tofu reinrömmere und schon beim Gedanken an so einen saftigen, röschen Tofu mir das Wasser im Munde zusammenläuft, ich hätte die Person für weltfremd und fantasierend erklärt.
Tofu ist soooo toll, so viele Möglichkeiten, so viele Konsistenzen, so viele Aromen, so saftig oder kross, so warm, so viel Glück in einem kleinen weißen unscheinbaren Block.Eine Ode an den Tofu!
@ExtraFlauschig same.
Es ist so krass, wie lecker dieses Zeug ist und so vielseitig
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@ExtraFlauschig mega
Danke!@logbuch35mm ganz vergessen, ich hab to Tofen vorher 15-20 Minuten in Salzwasser gekocht. Das war super für die Konsistenz und ein gewisses Grundaroma.
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@ExtraFlauschig@chaos.social rawr sexy tofu
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Zeigt her euren Tofen, zeigt her eure Teller
Glasierter gebackener Tofu mit marinierten Auberginenwedges und Reis.
@ExtraFlauschig Das sieht unglaublich lecker aus
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Hätte mir jemand vor 5 Jahren erzählt, dass ich mir so einen ganzen Block Tofu reinrömmere und schon beim Gedanken an so einen saftigen, röschen Tofu mir das Wasser im Munde zusammenläuft, ich hätte die Person für weltfremd und fantasierend erklärt.
Tofu ist soooo toll, so viele Möglichkeiten, so viele Konsistenzen, so viele Aromen, so saftig oder kross, so warm, so viel Glück in einem kleinen weißen unscheinbaren Block.Eine Ode an den Tofu!
@ExtraFlauschig Oh ja! Genau das!
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A angelacarstensen@mastodon.online shared this topic
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@logbuch35mm ganz vergessen, ich hab to Tofen vorher 15-20 Minuten in Salzwasser gekocht. Das war super für die Konsistenz und ein gewisses Grundaroma.
@ExtraFlauschig okay, guter Tipp
Und dann hast du die Tofen ausgedrückt?
Und welche Einstellungen hast du für den Airfryer genommen? -
@ExtraFlauschig okay, guter Tipp
Und dann hast du die Tofen ausgedrückt?
Und welche Einstellungen hast du für den Airfryer genommen?@logbuch35mm ich presse die armen kleinen Tofen nicht mehr. Ich schmeiße sie viel lieber nur noch in kochendes gesalzenes Wasser.
Da geht mehr Wasser raus als beim Pressen, es kommt ein Grundgeschmack rein und er saugt wunderbar Marinaden auf.
Airfryer war hier auf „Airfry“ (Cosori) mit 180C für 25 Minuten, dann noch 2*5 Minuten mit Glaze Bepinselung. -
@logbuch35mm ich presse die armen kleinen Tofen nicht mehr. Ich schmeiße sie viel lieber nur noch in kochendes gesalzenes Wasser.
Da geht mehr Wasser raus als beim Pressen, es kommt ein Grundgeschmack rein und er saugt wunderbar Marinaden auf.
Airfryer war hier auf „Airfry“ (Cosori) mit 180C für 25 Minuten, dann noch 2*5 Minuten mit Glaze Bepinselung.@ExtraFlauschig 🤯
Whuuut OKAY aber das ergibt Sinn
*Schreibt Tofen (ganz viel) auf die Liste -
wiggle, wiggle
@ExtraFlauschig koch das für mich!
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@ExtraFlauschig koch das für mich!
@zornem si claro!
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E energisch_@troet.cafe shared this topic
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Zeigt her euren Tofen, zeigt her eure Teller
Glasierter gebackener Tofu mit marinierten Auberginenwedges und Reis.
@ExtraFlauschig@chaos.social
Oh krass.
Haste Lieferservice?
Könnte Trinkgeld geben.
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@ExtraFlauschig@chaos.social
Oh krass.
Haste Lieferservice?
Könnte Trinkgeld geben.@nocci leider nicht
Aber wenn du mal in der südlicheren Ecke Deutschlands vorbeikommst und rechtzeitig Bescheid gibst mach ich dir gern eine Portion oder zwei oder drei 
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A andresimous@oslo.town shared this topic
